（本网讯）为了进一步规范高校学生食堂管理，建立和完善基本制度，确保高校食堂伙食质量和价格稳定，9月19日，陕西省教育厅、省发改委、省财政厅、省农业厅、省商务厅5部门制定了陕教保【2012】18号文件，关于《陕西省高等学校学生食堂管理办法(试行)》的通知，并从10月1日起试行。通知要求，办好高校学生食堂是高等学校办学的基本任务之一，高校学生食堂是为学生服务的非营利性单位，必须秉承“为学生健康成长服务”的宗旨，坚持公益性、非营利性原则，坚持基本“大伙自办”；要合理搭配学生食堂饭菜结构，高、中、低档次饭菜比例应为3:5:2，一元以下的菜品要占10%，中、晚两餐要为学生提供免费汤等相关管理规定。

    接到文件通知，后勤集团党政领导高度重视，要求膳食中心结合文件精神，落实相关规定，特别要求基本大伙食堂做好一元菜品和提供免费汤工作，确保贫困学生在校生活，膳食中心积极落实集团要求，召开专题会议，专设了一元菜品供应窗口，每餐保证10个左右的菜品供学生选择，有红烧菠菜、麻辣豆腐、银丝豆芽等、特别是酸辣土豆丝、清炒青菜、手撕包菜很受学生的欢迎，窗口每天排队的学生络绎不绝，很多学生买两份一元菜，再买一份荤菜，感到即经济又实惠，同时餐厅有专人负责，午餐和晚餐为学生供应的免费汤。

     膳食中心通过饭菜结构的合理搭配，保障了不同层次学生的消费需求，更大程度的给广大学生带来实惠，使同学们深刻的感觉到政府、学校对学生生活的关爱。

    自管理办法出台后，中国新闻网记者探访了我校学生餐厅一元菜区免费汤的做法，给予了高度评价，并专题报道，很多网站相互转载。

文/图：任俊龙  编辑：党委宣传部  责任编辑：王新慧